衛生大會之職掌規定如下：
  一、決定本組織之政策；
  二、推選各會員國其有權指派代表參加執委會者；
  三、任命秘書長；
  四、審核執委會及秘書長之報告與工作；並指示執委會對於各項問題所
      應採取之行動；
  五、設立與本組織工作有必要之各委員會；
  六、監督本組織之財政政策，並審核預算；
  七、指示執行會與秘書長對於衛生大會所認為適當衛生事宜，提請會員
      國及政府與非政府之國際組織之注意。
  八、邀請其職責與本組織職責相關之國際或國內政府或非政府之任何組
      織，指派代表依照衛生大會規定，參加大會或大會所召開之會議與
      委員會會議，各該代表無表決權惟柬邀國內組織參加時，須先得該
      國政府之同意。
  九、研究聯合國大會，經濟暨社會理事會，安全理事會或託管理事會對
      於有關衛生事宜之建議；并將本組織對於該建議之實施情形，向各
      該機關報告；
  十、依照本組織與聯合國所締結協定內之規定，向經濟暨社會理事會報
      告；
  十一、由本組織職員，或由本組織所設立之機關，或經會員國政府同意
      與其官方機關合作，獎勵并指導有關衛生之研究；
  十二、設立其他適當之機關；
  十三、採取其他適宜行動，以求達成本組織之宗旨。