使用之罐頭食品容器應符合左列規定: 一、進廠時,應抽取適量樣罐,檢查其品質及清潔等。 二、存放場所應合乎衛生標準。 三、金屬罐、玻璃瓶等容器使用前應洗滌乾淨,其方法為將容器倒置並 以符合飲用水水質標準之沖洗為準。 四、在輸送、搬運、裝罐等過程中應避免碰傷,並防止夾雜物之侵入。