家畜屠體、內臟具有下列情形之一者，經判定不合格者，該屠體及其內
  臟不得供為食用：
  一、具有第十條各款所列疾病病變、狀態之一者。
  二、屠宰前斃死者。
  三、顯著放血不完全之屠體。
  四、屠體呈顯著腥臭或特殊異味。
  五、屠宰後超過規定時間未取出內臟。
  六、屠體及內臟同時殘留有不符相關法令規定之有害人體健康物質或異
      物者。
  七、有其他經中央主管機關認定不適食用之情形者。