第十八條第一款至第五款,及前條第二款至第四款之產品,食品製造業者 應留存各該款條件量測報告之證明。 第十八條第三款之產品,並應依第七章之規定辦理。
一、條次變更。 二、由現行條文第三十七條第二款移列修正,並分款說明以常溫貯存之真 空包裝即食食品,可採不同條件抑制肉毒桿菌生長,其中以商業滅菌 或熱處理者,應依第七章規定辦理。