一、國中以下學校校園飲品及點心販售應遵循下列規定：
  （一）飲品及點心食品一份供應量之熱量應在二五０大卡以下，其中由
        脂肪所提供之熱量應在百分之三十以下（但鮮乳、保久乳、蛋及
        豆漿得不受上述脂肪熱量比例限制）；添加糖類所提供之熱量應
        在百分之十以下（但優酪乳、豆漿之添加糖量得占總熱量之百分
        之三十以下）；鈉含量應在四００毫克以下；校園烘焙食品（麵
        包、餅乾、米製品）油及糖所提供熱量之總和不得超過總熱量之
        百分之四十，且油、糖個別所占之熱量亦不得超過總熱量之百分
        之三十；飽和脂肪所提供之熱量應在百分之十以下、反式脂肪酸
        應為零。
  （二）前款用語定義如下：
        1.飲品：指百分之百果（蔬菜）汁、鮮乳、保久乳、豆漿、優酪
          乳、包裝飲用水及礦泉水等七種液態食品。
        2.點心：指用於補充正餐之不足，且含有適量蛋白質及其他營養
          素之食品；其熱量較正餐為少，具有補充營養及矯正偏食之功
          用。
        3.糖類：指單醣、雙醣之總稱。
        4.鮮乳：指生乳經加溫殺菌包裝後冷藏供飲用之乳汁，並合於CN
          S 3056之鮮乳定義者。
        5.保久乳：指生乳經高壓滅菌或超高溫滅菌後，以瓶（罐）裝或
          無菌包裝供飲用之乳汁，並合於CNS 13292之保久乳定義者。
        6.優酪乳：指符合國家標準 CNS 3058發酵乳（3.1）之規格，非
          脂肪乳固形物（MSNF）含量達百分之八以上，且添加之糖類所
          提供之熱量低於總熱量之百分之三十者。
        7.豆漿：指符合國家標準 CNS 11140之豆奶規格，粗蛋白質含量
          在百分之二．六以上，且添加之糖類所提供之熱量低於總熱量
          之百分之三十者。
        8.百分之百果（蔬菜）汁：指符合國家標準CNS 2377水果及蔬菜
          汁飲料（已包裝）之天然果汁、天然蔬菜汁、綜合天然果汁、
          綜合天然蔬菜汁及綜合天然果蔬汁定義者。
        9.包裝飲用水：指以密閉容器包裝可直接飲用之水，符合國家標
          準 CNS 12852之包裝飲用水規格者。但不包括礦泉水及添加礦
          物質與二氧化碳之碳酸飲料水類產品。
       10.礦泉水：指以密閉容器包裝可直接飲用之天然礦泉水，並符合
          國家標準 CNS 12700之包裝礦泉水規格者。但不包括添加礦物
          質製成之飲用水。

二、高級中等學校校園飲品及點心販售，應遵循下列規定：
  （一）學校應依學校餐廳廚房員生消費合作社衛生管理辦法第十五條第
        一項及第二項規定辦理，且於午餐時間不得販售影響正餐之飲品
        與點心。
  （二）包裝食品需取得台灣優良農產品（CAS）或台灣優良食品（TQF）
        驗證標章或校園食品標章。
  （三）飲品禁止供應碳酸飲料。

三、完全中學校園飲品及點心販售，應比照國中以下學校規定辦理。但其
    高中部與國中部之員生消費合作社及自動販賣機分屬獨立者，不在此
    限。

四、各校應加強教導學生辨識營養標示，學習熱量計算及選擇均衡飲食等
    健康飲食教育之實施。