第一章 總則 ﹝§1﹞
第二章 食品安全風險管理 ﹝§4﹞
第三章 食品業者衛生管理 ﹝§7﹞
第四章 食品衛生管理 ﹝§15﹞
第五章 食品標示及廣告管理 ﹝§22﹞
第六章 食品輸入管理 ﹝§30﹞
第七章 食品檢驗 ﹝§37﹞
第八章 食品查核及管制 ﹝§41﹞
第九章 罰則 ﹝§44﹞
第十章 附則 ﹝§57﹞