第一章 總則 ﹝§1﹞
第二章 食品製造業 ﹝§12﹞
第三章 食品物流業 ﹝§22﹞
第四章 食品販賣業 ﹝§26﹞
第五章 餐飲業 ﹝§30﹞
第六章 食品添加物業 ﹝§35﹞
第七章 熱殺菌密閉容器包裝低酸性食品及酸化食品製造業 ﹝§40﹞
第八章 食品器具、容器或包裝製造業 ﹝§45﹞
第九章 食品用洗潔劑製造業 ﹝§51﹞
第十章 附則 ﹝§54﹞