第一章 總則 ﹝§1﹞
第二章 食品製造業 ﹝§9﹞
第三章 食品工廠 ﹝§13﹞
第四章 食品物流業 ﹝§16﹞
第五章 食品販賣業 ﹝§17﹞
第六章 餐飲業 ﹝§22﹞
第七章 食品添加物業 ﹝§29﹞
第八章 低酸性及酸化罐頭食品製造業 ﹝§33﹞
第九章 真空包裝即食食品製造業 ﹝§37﹞
第十章 塑膠類食品器具、食品容器或包裝製造業 ﹝§40﹞
第十一章 附則 ﹝§46﹞