法規名稱: 食品中動物用藥殘留量檢驗方法-Quinolone 類多重殘留分析
廢止時間: 中華民國101年04月20日

所有條文

1.適用範圍:本檢驗方法適用於禽畜水產品中歐索林酸( oxolinic acid
  )、那利得酸(nalidixix acid)、氟滅菌(flumequine)、piromid-
  ic acid、大安氟羧酸( danofloxacin)、恩氟羧酸(enrof-
  loxacin)及 sarafloxacin之檢驗。

2.檢驗方法:高效液相層析法(high performance liquid chromatogra-
  phy, HPLC)	
  2.1 裝置:
    2.1.1 高效液相層析儀:
      2.1.1.1 檢出器:光二極體列陣檢出器(photodiode array dete-
              ctor)及螢光檢出器(fluorescence detector) 串連使
              用。
      2.1.1.2 層析管:Cosmosil 5C18-AR-Ⅱ,5um,內徑 4.6mm×25cm
              ,或同級品。
    2.1.2 攪拌均質器(Blender)。
    2.1.3 均質機(Homogenizer)。
    2.1.4 振盪器(Shaker)。
    2.1.5 減壓濃縮裝置(Rotary evaporator)。
  2.2 試藥:乙及甲醇均採用液相層析級,氫氧化鈉、磷酸二氫鈉、偏
      磷酸、磷酸、正丙醇、正已烷及十二碳基硫酸鈉( sodium lauryl
      sulfate 或sodium dodecyl sulfate)均採用試藥特級,歐索林酸
      、那利得酸、氟滅菌、piromidic acid、大安氟羧酸、恩氟
      羧酸及 sarafloxacin 對照用標準品。
  2.3 器具及材科:
    2.3.1 抽氣瓶:250mL 。
    2.3.2 布赫納漏斗(Buchner funnel):直徑 8cm。
    2.3.3 分液漏斗:250mL 。
    2.3.4 C18 固相萃取匣(Bond Elut C18 cartridge):200mg,或同
          級品。
    2.3.5 濃縮瓶:250mL 。
    2.3.6 濾膜:孔徑0.45um,nylon 材質。
  2.4 0.05M 磷酸二氫鈉緩衝溶液之調製:
      稱取磷酸二氫鈉6.9g,加水 950mL溶解,以磷酸調整PH值至 2.5,
      再加水至 1000mL。
  2.5 移動相溶液之調製:
      取 0.05M磷酸二氫鈉緩衝溶液 650mL,加10%十二碳基硫酸鈉溶液
      10mL,混合均勻,再加入乙 350mL,混合均勻後,以濾膜過濾,
      取濾液供作移動相溶液。
  2.6 標準溶液之配製:
      取歐索林酸、那利得酸、氟滅菌、piromidic acid及 sarafloxac-
      in 對照用標準品各約 10mg,精確稱定,分別以 0.01N氫氧化鈉:
      甲醇(2:8, v/v) 溶液溶解並定容至100mL;另取大安氟羧酸
      及恩氟羧酸各約10mg,精確稱定,分別以甲醇溶解並定容至10
      0mL ,作為標準原液。使用時再量取上述各標準原液共置於容量瓶
      中,以移動相溶液稀釋,供作標準溶液。
  2.7 檢液之調製:
    2.7.1 萃取:
          將檢體細切,以攪拌均質器均質後,取檢體約5g,精確稱定,
          置於均質機中,加入 0.3%偏磷酸:乙(1:10,v/v)溶液30
          mL,均質 3分鐘後,倒入附有濾紙之布赫納漏斗內,抽氣過濾
          。濾液移入分液漏斗中,加入以乙飽和之正已烷50mL,振盪
          5 分鐘。乙層移入濃縮瓶中,加入正丙醇 5mL,於40℃水浴
          減壓濃縮至乾,殘留物以水10mL溶解,供作淨化用。
    2.7.2 淨化:
          取 2.7.1節之淨化用溶液,注入預經甲醇10mL活化之 C18固相
          萃取匣,再以水10mL潤洗,原濃縮瓶以10%甲醇溶液 5mL清洗
          二次,洗液亦注入 C18固相萃取匣,棄洗出液,原濃縮瓶再以
          甲醇:0.05M 磷酸二氫鈉緩衝溶液(7:3,v/v)5mL清洗二次,
          洗液亦注入 C18固相萃取匣沖提,收集沖提液,於40℃水浴減
          壓濃縮至乾,殘留物以移動相溶液溶解並定容至 1mL,經濾膜
          過濾後,供作檢液。
  2.8 鑑別試驗及含量測定:
      精確量取檢液及更準溶液各20uL,分別注入高效液相層析儀中,參
      照下列條件進行液相層析,就檢液與標準溶液所得波峰之滯留時間
      比較鑑別之,光二極體列陣檢出器並進行吸收圖譜比對,再依下列
      計算式求出檢體中各動物用藥之含量( ppm):
                                               C×V
      檢體中各動物用藥之含量(ppm)=(ppm)=─────
                                                 M
      C:由標準曲線求得檢液中各動物用藥之濃度(ug/mL)
      V:檢體經淨化後定容之體積(mL)
      M:取樣分析檢體之重量(g)
      高效液相層析測定條件:
      光二極體列陣檢出器:波長 260nm(那利得酸),波長 286nm(p-
      iromidic acid)。
      螢光檢出器:激發波長 327nm/放射波長 367nm(歐索林酸及氟滅
      菌),激發波長 295nm/放射波長 446nm(大安氟羧酸及恩氟
      羧酸),激發波長 278nm/ 放射波長 442nm( saraflo xacin
      )。
      移動相溶液:依 2.5節所調製之溶液。
      移動相流速:1.0mL/min 。
  備註:1.本檢驗方法之最低檢出限量為:歐索林酸,0.01ppm ;大安氟
          羧酸, 0.0006ppm;恩氟羧酸及sarafloxacin,0.00
          2ppm;那利得酸、piromidic acid及氟滅菌,0.02ppm。
        2.檢體中若有影響檢驗結果之物質,應自行探討。