一、為提升學校午餐供應品質，確保營養及衛生安全，各校應成立午餐供
    應委員會（以下簡稱本會），推動午餐各項業務。

二、本會任務如下：
  （一）提供學校擬定年度午餐供應與午餐教育計畫之意見。
  （二）提供學校擬定午餐供應模式與採購方式訂定之意見。
  （三）學校午餐委外辦理契約及罰則執行之議定。
  （四）評估與訂定學校午餐收費費用。
  （五）其他學校午餐相關事項之議定。

三、本會設委員十一至十九人，置主任委員一人，由校長兼任；副主任委
    員一人，由學務主任兼任；其他委員包含教務、總務及輔導處室主任
    、午餐執行秘書、會計、營養師、教師代表及家長代表兼任之。
    家長代表不得少於委員總數五分之ㄧ。

四、本會以每兩個月召開會議一次為原則，由主任委員擔任主席，必要時
    得召開臨時會議。主任委員因故不能出席時，由副主任委員代理之。

五、本會委員及兼職人員均為無給職。必要時得聘請學者專家或相關人員
    列席，並得依規定支領相關費用。

六、本會所需經費由各校相關經費支應。