主管機關受理仲裁之申請，應依申請人之請求，以下列方式之一進行仲
  裁，其為一方申請交付仲裁或依職權交付仲裁者，僅得以第二款之方式
  為之：
  一、選定獨任仲裁人。
  二、組成勞資爭議仲裁委員會（以下簡稱仲裁委員會）。
  前項仲裁人與仲裁委員之資格條件、遴聘方式、選定及仲裁程序及其他
  應遵行事項之辦法，由中央主管機關定之。