本廠設下列各課，分別掌理有關事項：
一、生產研發課：生產管理、品質管制、工作方法及工作安全之策劃、成
　　本分析、工量訂定、製程改善、機械保養維修及工廠安全衛生管理、
　　新產品設計開發、市場調查、原料研究、產品規範書釐訂、人才培育
　　訓練及新技術之創新等事項。
二、行政課：研考、資訊、印信、文書、檔案管理、庶務、採購、營銷、
　　倉儲管理、出納、財產管理、營繕工程、行銷及其他不屬各單位之業
　　務等事項。

本廠置課長、技正、課員、技士、技佐、助理員。

本廠置人事管理員，由金門縣政府人事處派員兼任，依法辦理人事管理事
項。

本廠設會計室，置主任，依法辦理歲計、會計，並兼辦統計事項。

本自治條例施行日期，由金門縣政府另以命令定之。