委員會每六個月開會一次，必要時得召開臨時會議，並得邀請有關單位
  派員列席。但遇農業緊急危機或產銷失衡無法及時召集委員會時，得由
  主任委員核定農業緊急危機或產銷失衡運用計畫案，並送委員會追認之
  。
  會議由主任委員召集，主任委員因故不能出席時，由副主任委員代理之
  ，副主任委員亦因故不能出席時，由委員互推一人為主席。