食品檢驗機構認證及委託認證管理辦法（原名稱為食品衛生查驗業務驗證
機構認證委託辦法，以下簡稱本辦法）於九十五年二月二十日訂定發布，
於一百零三年八月十九日修正發布。為強化對檢驗機構之監督管理制度以
確保檢驗品質，爰修正本辦法，修正要點如下：
一、認證申請之條件。（修正條文第三條）
二、申請認證應檢具之文件、資料。（修正條文第四條）
三、申請案經審核通過，中央主管機關應公告並發給認證證明書。（修正
    條文第七條）
四、認證證明書記載事項。（修正條文第八條）
五、申請展延之時限及認證效期屆滿後未完成展延之效力規定。（修正條
    文第九條）
六、變更申請之提出時限及中央主管機關審核方式。（修正條文第十條）
七、實驗室搬遷應事前提報搬遷計畫及其內容。（修正條文第十一條）
八、實驗室因故不符原通過認證狀態者，其通知中央主管機關之義務規定
    。（修正條文第十二條）
九、檢驗機構執行檢驗工作應遵行事項之規定。（修正條文第十三條）
十、中央主管機關得命檢驗機構參加能力試驗之規定。（修正條文第十四
    條）
十一、認證檢驗機構及受託者違反本辦法規定之效果。（修正條文第十七
      條、第十八條及第三十一條）