本市零售市場、攤販集中區之自治管理組織或經營者對進駐之食品業者應
予列冊管理，每三個月陳報本府經濟發展局，轉送本府衛生局，進行食品
安全衛生之查核與管理。
前項食品業者食品安全衛生列冊管理之內容與格式，由本府衛生局定之。