1.適用範圍：本檢驗方法適用於米類中普滅克（promecarb; 3-isopropy1
  -5-methylphenyl methylcarbamate） 之檢驗。

2.檢驗方法：高效液相層析法（high performance liquid chromatogra-
  phy, HPLC）
  2.1 裝置
    2.1.1 高效液相層析儀：
      2.1.1.1 檢出器：具有激發波長 340nm及發射波長 455nm之螢光檢
              出器（fluorescence detector）。
      2.1.1.2 層析管：Lichrospher 60 RP-Select B,5um, 內徑 4.0mm
              ×25cm，或同級品。
      2.1.1.3 溶媒輸送系統：具移動相溶液、氫氧化鈉溶液及鄰苯二甲
              醛溶液輸送系統。
      2.1.1.4 後置反應裝置（Post-column reactor）
        2.1.1.4.1 恆溫槽：可加熱至90℃。
        2.1.1.4.2 氫氧化鈉溶液反應圈：內徑0.5mm×10m之不銹鋼管。
        2.1.1.4.3 鄰苯二甲醛溶液反應圈：內徑 0.3mm×5m之不銹鋼管
                  。
    2.1.2 粉碎機（Electric grinder）。
    2.1.3 振盪器（Shaker）。
    2.1.4 減壓濃縮裝置（Rotary evaporator）。
  2.2 試藥：氫氧化鈉、無水硫酸鈉、四硼酸鈉（disodium tetraborate
      decahydrate ）、鄰苯二甲醛（o-phthaladehyde，OPA）及乙硫醇
      （2-mercaptoethanol ）均採用化學試藥級，石油醚、丙酮、甲醇
      及二氯甲烷均採用殘量級，乙  採用液相層析級；普滅克對照用標
      準品。
  2.3 器具及材料：
    2.3.1 抽氣瓶：500mL 。
    2.3.2 布赫納漏斗（Buchner funnel）：直徑11cm。
    2.3.3 分液漏斗：500mL 。
    2.3.4 濃縮瓶：500mL 、50mL。
    2.3.5 濾膜：孔徑 0.45um ，nylon 材質。
  2.4 移動相溶液之調製：
      乙  與去離子水以 45:55（v/v） 比例混勻後，以濾膜過濾，取濾
      液供作移動相溶液。
  2.5 試劑之調製：
    2.5.1 0.05N 氫氧化鈉溶液：
          稱取氫氧化納 20g，以水溶解至 100mL，臨用前再取10mL以水
          稀釋至1000mL。
    2.5.2 0.05N 四硼酸鈉溶液：
          稱取四硼酸鈉 19.1g，加入水中加熱溶解，冷卻後加水使成10
          00mL。
    2.5.3 鄰苯二甲醛溶液：
          稱取鄰苯二甲醛 500mg，以甲醇10mL溶解，再以 0.05N四硼酸
          鈉溶液稀釋至1000mL，以濾膜過濾，再加入乙硫醇 1mL混合均
          勻。
  2.6 標準溶液之配製：
      取普滅克對照用標準品約 100mg，精確稱定，以丙酮溶解並定容至
      100mL ，作為標準原液，使用時再以乙稀釋，供作標準溶液。
  2.7 檢液之調製：
      將檢體置於粉碎機中磨成粉末並攪拌均勻後，取約 20g，精確稱定
      ，加水10mL，混合均勻，靜置 1小時，再加丙酮80mL，振搖 3分鐘
      ，抽氣過濾，以丙酮30mL清洗殘渣及容器，合併濾液，於35℃水浴
      減壓濃縮至50mL後，移入分液漏斗中，加入石油醚50mL混合均勻後
      ，以二氯甲烷萃取兩次，每次50mL振搖萃取 3分鐘，靜置分層，合
      併二氯甲烷層，經無水硫酸鈉脫水後，於35℃水浴減壓濃縮至乾，
      殘留物以乙溶解，並定容至 5mL，供作檢液。
  2.8 鑑別試驗及含量測定：
      精確量取檢液及標準溶液各20uL，分別注入高效液相層析儀中，參
      照下列條件進行液相層析，就檢液與標準溶液所得波峰之滯留時間
      比較鑑別之，並依下列計算式求出檢體中普滅克之含量（ ppm）
                                Ｃ×Ｖ
      檢體中普滅克含量（ppm）＝─────
                                  Ｍ
      Ｃ：由標準曲線求得檢液中普滅克之濃度（ug/mL）
      Ｖ：檢體最後經定容之體積（mL）
      Ｍ：取樣分析檢體之重量（g）
      高效液相層析測定條件
      移動相溶液：依 2.4節所調製之溶液。
      移動相溶液流速：1.0mL/min 。
      氫氧化鈉溶液流速：0.5mL/min 。
      鄰苯二甲醛溶液流速：0.5mL/min 。
      螢光檢出器：激發波長 340nm，發射波長 455nm
      後置反應槽溫度：90℃
  備註：1.本檢驗方法之最低檢出限量為 0.05ppm。
        2.食品中若有影響檢驗結果之物質，應自行探討。