一、法源：
    依據食品衛生管理法第22條規定，市售有容器或包裝之食品須於容器
    或外包裝上標示品名；另依據同法第25條規定，經公告食品販賣業者
    已辦理公司登記或商業登記陳列販售之散裝食品，亦須標示品名，惟
    現場烘焙（烤）食品及現場調理食品除外。復依據同法施行細則第 9
    條規定，食品品名應使用國家標準所定之名稱；無國家標準名稱者，
    得自定其名稱，且其名稱應與食品本質相符，避免混淆。

二、彙整市售各類食品之品名標示規範：
  （一）市售食品有國家標準（CNS） 所定之名稱，使用該標準所定之名
        稱為品名。
  （二）市售生鮮農畜禽水產品，以其食品分類名稱或通用名稱為品名。
  （三）經中央主管機關公告之品名標示規定：
        （法規內容請參閱附件）
  （四）經中央主管機關公布之品名標示原則：
        （法規內容請參閱附件）
  （五）一般食品之品名標示原則：
        （法規內容請參閱附件）
  （六）特定食品之品名標示原則：
        （法規內容請參閱附件）
  （七）其他之食品品名標示原則：
        （法規內容請參閱附件）