農林廳掌理左列事項：
  一、關於農業、林業、漁業、畜牧生產計畫及管理事項。
  二、關於農業、林業、水產、畜牧試驗、研究、發展事項。
  三、關於農作物及畜牧優良品種之繁殖、示範、推廣及生產技術改進事
      項。
  四、關於農畜產品之產銷技術改進事項。
  五、關於植物保護技術改進及農藥管理事項。
  六、關於農業經濟之調查、研究、農業推廣教育及農民組織輔導等事項
      。
  七、關於山坡地保育利用之輔導事項。