本標準依食品衛生管理法第十七條規定訂定之。

重金屬限量：
┌────┬───────┐
│項    目│限          量│
├────┼───────┤
│   汞   │  0.05ppm     │
├────┼───────┤
│   鎘   │  0.4pm       │
├────┼───────┤
│   鉛   │  0.2pm       │
└────┴───────┘

本標準自發布日施行。