本辦法所稱水產品，指水產動物類（哺乳動物類、爬蟲類、蛙類除外）產
品及以其為主要成分所製成可供人食用之加工產品或複合性產品。
本辦法所稱評鑑單位，指經濟部標準檢驗局（以下簡稱標準局）、所屬轄
區分局或受委託之機關、法人或團體，執行事項包括書面審查、現場評鑑
、（再）追查稽核、登錄事項之變更作業及停工停業案件之受理。

一、新增第一項水產品之定義。
二、現行條文移列第二項，為簡化法規用語，修正經濟部標準檢驗局（以
    下簡稱標準局）之簡稱；另考量驗證機關（構）執行事項與評鑑單位
    不同，為避免混淆，爰將驗證機關（構）名稱修正為評鑑單位並載明
    評鑑單位相關執行事項。