食品罐頭用鐵皮或鋁片塗漆工廠設置標準：
  一、廠房及倉庫：
  （一）廠房：建築應堅固，邊牆高度應在四．五公尺以上，光線良好，
        通風及排氣應符合工廠安全衛生設施規定標準，地面應舖設水泥
        ，維持清潔。
  （二）倉庫：工廠內應有漆料及溶剩之專用倉庫，倉庫需通風良好，避
        免直接日晒並應有消防設備。
  （三）專用檢驗室一間。
  二、生產設備：生產線之機械配備，至少應包括下列各項機械：
  （一）自動鐵皮進料機，每一生產線之間隔至少保持一．五公尺之距離
        。
  （二）自動鐵皮塗漆機。
  （三）自動鐵皮烘乾機附溫度自動控制，測溫點三處以上，良好之熱循
        環及排氣設備。
  （四）漆料攪拌設備。
  （五）鐵皮翻轉設備。
  三、檢驗設備：
  （一）塗膜耐彎曲試驗設備。
  （二）漆料黏度試驗設備。
  （三）塗膜量測定設備。
  （四）塗膜附著力試驗設備。
  （五）模擬殺菌試驗設備。
  （六）塗膜硬度試驗設備。
  （七）塗膜耐沖擊性試驗設備。
  （八）塗膜化學性能試驗設備。
  四、品質管制制度：設立品質管制部門，專責辦理品管工作。
  （一）置品管主管人員：專任，應具大專以上學校相關科系畢業，並有
        實際從事塗漆工作經驗兩年以上或經專業訓練者。
  （二）釐訂品管實施方案、管制項目、抽樣計畫、檢驗方法及標準，檢
        驗儀器之維護並有品管記錄可供追查。
  （三）訂定成品、半成品及使用溶劑等規格。
  （四）鐵皮烘乾機內之溫度分佈曲線需經鑑定合格，每年至少鑑定一次
        。並保持紀錄備查。
  （五）建立成品批號追查系統。
  五、塗佈機械維護管理制度：應有工廠實務經驗之從業人員負責辦理左
      列主要事項：
  （一）建立機械維護管理制度。
  （二）維護管理制度之執行與記錄。
  （三）塗漆及檢驗設備之精確度調整與校正。