空廚業管理規則係於八十八年二月八日訂定發布，並歷經三次修正施行迄
今，為考量目前航空站因管理航空站作業之相關人員及裝備需要，訂定各
項作業程序及規定，爰修正空廚業之人員及裝備應遵守事項，以符現況；
茲將此次修正重點臚列如下：
一、修正空廚業應遵守航空站各項作業程序及相關管理規定，以符合實務
    現況。（修正條文第十四條）
二、將「新台幣」酌作文字修正為「新臺幣」。（修正條文第十九條）